生鲜配送 · 老板的经营参考书

生鲜损耗大，怎么控？

发布于 2026-02 · 河南航塔软件科技有限公司 · 269 次阅读

生鲜生意损耗大，但很多老板不知道损耗到底耗在哪——是分拣漏的、临期扔的、配送坏的，还是退回来的。每一处漏一点，加起来就是一大块。

控损耗的第一步是“让损耗看得见”：每一处损耗都分类记下来，是分拣漏了、临期扔了，还是配送坏了，系统里一清二楚。

看清损耗分布后对症下药：分拣错配的多就抓分拣，临期的多就抓备货，配送坏的多就抓包装和路线。

损耗是生鲜利润的隐形杀手。如果您的损耗不小但说不清耗在哪，欢迎预约免费沟通，聊聊怎么把损耗找出来。

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